روغن مایع مخلوط

امتيازات

امکان بهره مندی از مزایای همه ی روغن های گیاهی در یک محصول

کاهش تری گلیسیرید خون

کاهش تجمع پلاک ها

اثر ممانعت کننده از لخته شدن خون

جلوگیری از حمله قلبی

مناسب برای سالادها، پخت و پز و سرخ کردن در دمای ملایم

پایداری اکسیداتیو بالا

بدون کلسترول

حاوی ویتامین E, A

بدون طعم و مزه

ارزش غذایی بالا

قیمت پایین در مقایسه با سایر روغن ها

پرشده تحت گاز نیتروژن به منظور افزایش زمان نگه داری و جلوگیری از اکسید شدن سریع

دارای حدود 3 درصد اسید لینولنیک یا امگا3

اطلاعات بیش تر

روغن مایع مخلوط ترکیبی از روغن های سویا، آفتاب گردان، کانولا و پالم اولئین است. در حقیقت، این روغن هم یک نوع روغن سالاد خوشمزه و هم یک منبع عالی اسیدهای چرب ضروری چندغیراشباعی است.

روغن سویا دارای دو اسید چرب ضروری لینولئیک و لینولنیک که در بدن انسان تولید نمی گردند می باشد. این روغن ویتامین E بالایی دارد و اگر چه فرآیند بیش تر از 30 ویتامین را حذف می کند، روغن سویای فرآیند شده هنوز یک منبع خوب از این ویتامین مهم به شمار می آید.

روغن آفتاب گردان دارای مقدار کمی چربی اشباع است که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند. این روغن یک منبع بی نظیر امگا6 می باشد که نقش مهمی در کاهش تری گلیسیرید خون داشته و خطر بیماری کرونر قلب را کاهش می دهد.

روغن کانولا دارای مقدار قابل توجهی (11 درصد) اسید لینولنیک که همچنین به عنوان امگا3 نیز شناخته می شود است، بدن انسان قادر به سنتز این نوع اسیدهای چرب که در ساختارهای غشائی سلول حیاتی بوده و ماده ی آغازگر ساخت مواد هورمون مانند نیز می باشند نمی باشد.

پلائم اولئین در دمای اتاق به صورت نیمه جامد می باشد که این ویژگی به دلیل محتوای پنجاه درصدی اشباعی های این روغن می باشد. روغن پالم (و محصولات آن) دارای مقاومت خوب در برابر اکسید شدن و گرما در زمان های طولانی در دماهای بالا است.